Sử Dụng Tinh Bột Nghệ Có Bị Nóng Không ?

Bên cạnh nhiều công dụng hữu ích cho sức khỏe con người, tinh bột nghệ ngày càng được nhiều người ưa chuộng. không ít người vẫn còn băn khoăn với câu hỏi: Ăn tinh bột nghệ có bị nóng không? Để giải đáp thắc mắc này hãy cùng tinh bột nghệ Bảo An tìm hiểu để sử dụng tinh bột nghệ một cách hiệu quả hơn.

Đầu tiên các bạn nên hiểu về củ nghệ:

Có tên khoa học là Curcuma longa, là một loại của giới Zingiberaceae họ gừng. Củ nghệ có nguồn gốc từ Ấn Độ, là một loại cây lâu năm có tán rộng và hoa màu vàng – trắng. Ngày nay, nó được trồng ở hầu hết các vùng nhiệt đới phục vụ cho mục đích ẩm thực và làm dược liệu chăm sóc da,chửa bệnh….

Vậy củ nghệ có những công dụng gì?

Không chỉ dừng lại ở việc phục vụ cho các món ăn , củ nghệ còn là một loại dược liệu quý .

Công dụng của tinh bột nghệ :

tinh bột nghệ những công dụng nổi bật sau : Giúp khử trùng, liền sẹo, mau lành vết thương. Giúp giảm cân, lưu thông và lọc máu. Tốt cho hệ tiêu hóa, tinh bột nghệ có thể giúp cơ thể chống lại các vi khuẩn sống kí sinh trong ruột. Giúp chống ung thư, kháng viêm, giảm nguy cơ nhiễm trùng.

Vậy quá trình làm tinh bot nghe tại Bảo An được làm như thế nào?

Tinh bột nghệ thường được làm theo phương thức thủ công: nghệ tươi rửa sạch, xay nhuyễn hòa với nước và lọc đi lọc lại nhiều lần để tách bỏ nhựa và dầu nghệ. Sau quá trình lọc này sẽ thu được tinh bột nghệ không có mùi hăng, không khó uống như bột nghệ nhưng vẫn đảm bảo chất lượng.

Với phương pháp sản xuất như trên phải mất khoảng 20 – 25kg củ nghệ tươi mới cho được khoảng 1kg tinh bột nghệ. Tinh bột nghệ do Bảo An sản xuất có mùi thơm dễ chịu do đã loại bỏ được mùi hắc trong tinh dầu và trong nhựa. Hàm lượng Curcumin có trong tinh bột nghệ cao nên vẫn rất hiệu quả.

Thắc mắc lớn của đa phần khách hàng khi đến hỏi mua tinh bột nghệ tại Bảo An :

Ăn tinh bột nghệ không nóng?

Trên thực tế, tinh bột nghệ không gây nóng như bột nghệ bởi quá trình chế biến đã làm mất đi nhựa và dầu nghệ. Đây là 2 chất gây nóng và không có lợi cho gan thận. Vì vậy, sử dụng tinh bột nghệ sẽ hấp thu được những tác dụng tốt của nghệ mà không sợ bị nóng như khi ta dùng bột nghệ thường.

Nghệ có thể được sử dụng tự do với số lượng bình thường như một gia vị mà không có tác dụng phụ. Các thực phẩm phổ biến được dùng kết hợp với tinh bột nghệ là sữa, mật ong, nước trái cây... Tuy nhiên, không nên dùng nghệ ở liều điều trị tập trung cho người bị nghẽn ống dẫn mật hoặc với phụ nữ mang thai.

   0 Ý kiến  |  Viết 1 ý kiến

chia sẻ